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尼克斯vs太阳:停业、退单、休市、贱卖……90%活鲜水产档口因疫情亏损严重!

尼克斯vs灰熊 www.tlnha.club 2020-1-30 20:33| 发布者: 御城雪| 查看: 32023| 评论: 0|来自: 海鲜指南

摘要: 中国水产频道独家报道,海鲜指南近日收到多位水产商户留言,反映活鲜积压严重,急需寻求出路。
  尼克斯vs灰熊独家报道,

  海鲜指南近日收到多位尼克斯vs灰熊商户留言,反映活鲜积压严重,急需寻求出路。
  
  文/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文
  
  海鲜指南采访了解到,因餐饮取消订单,进口冰鲜三文鱼被取消订单比例超过80-90%,进口商、经销商无奈只能将冰鲜转化为冷冻?!兑咔槁?!餐饮业低迷,家庭消费火爆,冷冻海产卖断货,冰鲜品承压,有业者希望能捐赠武汉》
  
  另一方面,进口活鲜也“损失惨重”。有一位业者甚至用了“全军覆没、横尸遍野”来形容,另一业者提到:“因疫情生意受到很大影响,年前生意一般,年后没生意。腊月二十几仓库都开始备货,等到二十八货备满,疫情开始扩大,消费者不知病毒来源,就因华南海鲜市场的海鲜二字,很多顾客认为海鲜出问题了,年三十饭店出现退订潮,原本给酒店备的货也退了回来。冻货无所谓,可活鲜怎搞?年后消费者不出门,酒店不营业,目前海鲜人有几个不亏钱?”
  
  关于鲜活海产品供应受疫情影响具体情况,1月29日,海鲜指南采访了解如下:
  
  来自北京京深市场的商户:
  
  北京地区受影响非常大,整个市场一个人都没有,一条鱼都卖不了,估计全国都差不多,现在都是低价处理,现在超市还能走一部分货,我们就拿到超市特价处理。
  
  来自广州黄沙水产市场的商户:
  
  三文鱼就不用说了,全部冻起来。池子(暂养池)里的(活鲜)是歇了,应该有人要破产,估计还不少,(尤其是)那些做欠款的。做超市的客户生意好,很早就问什么时候能出货,公司所有(销售、进货)计划也都打乱了,盼着看啥时候能控制?。ㄒ咔椋?。
  
  来自广州黄沙水产市场的商户:
  
  就我的档口直接损失了60万货物,一万3千多斤石斑鱼,还有鲍鱼800斤。
  


  来自深圳罗湖水产批发市场的商户:
  
  市场都停止运行了,活的海鲜慢慢等死,冻品放在冻库。
  
  来自广东深圳的业者:
  
  酒店很多宴席都退单了,酒店基本上没有下单,只有新零售渠道还在拿货。年后有一小波春茗会宴会,酒店也要求春节返乡人员暂时不要到酒店送货或者暂养初加工。本来我们给酒店备的是春节期间的货,春节物流恢复以后就可以重新供应的,但是估计现在全国各地的酒店春节备货暂时也用不完。
  
  家人在罗芳市场做水产,供应一些小饭店,目前只剩10%生意,档口只开了40%左右,昨天英国蛏子王特价78元,今天特价58元;象拔蚌今天特价100元,跌了50%。平时他们凌晨两点多就要去开档,忙到七八点,现在五点才去开档,六点多就回家了。
  
  来自广东深圳的业者:
  
  我们这两天到的三文鱼准备冻起来,这波亏大了;年前囤的象拔蚌、波虾、帝王蟹都很难卖得出去,基本上所有酒店都不营业了,象拔蚌1000多斤,保守亏70元/斤,没办法只能把活的海鲜冷冻起来,卖出去不值20%价钱;尤其是珍宝蟹和帝王蟹用海水暂养的话,损耗在10%-20%,如果用海水晶兑海水暂养,损耗(死亡)肯定过半。
  
  来自云南昆明的业者:
  
  说多了都是泪,三文鱼是惨不忍睹,活鲜也差不多。有客户回家过年,年前把货出的差不多。部分有货的客户打折清仓,但是无人问津。三文鱼只有冻,同样,活鲜死了冻起来。
  

  以上图片为受访者提供
  
  来自海南三亚的商户:
  
  怎么样都会受到影响,特别是活鲜,酒店不能开店,影响特别大。以前是客户来店选,现在不敢岀门,我们提供配送。同行活鲜的影响很大,积货的批发商量更多、亏本更多。
  
  来自浙江绍兴的商户:
  
  淡水产还好点,每天损失5000-6000元手续费。做海产的都是几十、上百万亏,因为海鲜进口的多,都是年前备货。以珍宝蟹为例,初一批发价138元、初二103元、初三50元、初四40-45元。
  
  来自广西贵港的商户:
  
  惨不忍睹,拿了4件三文鱼(12-16条)回来,到现在才卖了4条鱼。本来以为猪瘟过后,猪肉上涨,很多普通老百姓都没有多余的钱来消费海鲜了,现在更是雪上加霜。
  
  来自西安方欣国际食品城的商户:
  
  西安市除了大型超市、医院、药店,其他商业全部禁止营业的?;旧显诖竽瓿跞氖焙?,所有餐饮企业都把春节前储备的食材,直接向周边的居民销售了。目前我们的海鲜市场也是暂停营业的,所以所有的业务都是停滞状态。我们主要经营冷冻海鲜类产品,市场冷库的温度也非常好,短期内产品品质可以得到有效保障的。等疫情过去之后,还是可以正常为餐饮以及家庭提供食材服务的。
  
  来自广州黄埔的商户:
  
  市场不景气,库存压力大。
  
  海鲜指南微信公众号近几天也陆续收到读者留言,以下是部分摘录:
  


  @蒋元刚:
  
  今年过年赔大了。
  
  @林莲核《鹏盛海产》:
  
  最惨就是我们做进口高档品种、只能眼睁睁看着慢慢由活鲜变成冰鲜、几百块的成本、几十块在贱卖。
  
  @光辉岁月:
  
  我有一万多箱10斤装速冻梭子蟹(吴淞)放冷库里-啥生意哦
  
  @此男值得拥有18254530622:
  
  我们这里暂养的爬虾 也是销售不出去 基本上每户也有万斤左右。
  
  @YoYo圆圆:
  
  上海江杨(阳)水产市场龙虾300多元进价打对折都没人要,帝王蟹、珍宝蟹……各个活鲜品种几乎都这样,除夕夜定的货堆积如山,压在水缸里卖不掉等死或者放冷库里冻,老板们亏得一塌糊涂,多的亏上百多万,少的亏大几万!
  
  @龙虾采购-Linda-陈?。?/b>
  
  这样一刀切下来,很多春节备货做活鲜产品的水产人损失惨重,原本这个疫情并不是因为海鲜而产生的,源头在野味,可是这样一刀切下来,大家养在池里的货只能被动等死,尤其国外进口的澳洲龙虾,鲍鱼都是货值非常高的,这样一来,很多这个行业的只能关门大吉了,对大家的打击也是致命的。
  
  @凌:
  
  黄沙市场现时90%档口亏损严重、关档。整个市场冷冷清清,每个档口都以低于进价一半价格出售止损,力求清货关档休息。以九节虾为例,更是90多家节虾档口,没有一家下单进货,全部航运停止回货……
  
  @习惯就好:
  
  我家的活鲜海鲜产品也都积压着,屯着几间房子了,咋办?卖卖不了送也送不掉怎么办?
  
  @章通689:
  
  所有商贩比去年同期少出货三分之二。
  
  @杨超良:
  
  活鲜才是惨??!封路、无法流通,只能等死!
  
  @勤孙:
  
  我家就在南平市场做水产品冻品,现在亏大了,活的有甲鱼、毛蟹、鲈鱼;还有冻品猪、牛、鸭副。
  
  @Kathrine-HongHao:
  
  活鲜影响更大,一关全部关,所有国外供应商全部停止运营,国内年三十、初一接了大量的货回来,没有人要,损失惨重,特别是鲜活的海产品又不能养、价值那么高。
  
  @li:
  
  我们这次最少亏几十万,大的商家都是几百万。
  
  @张波18640880899:
  
  我养殖上百万的???,目前市场封闭,直接损失百万,这都是什么事??!
  
  @蔡凌毅
  
  我在西安批发帝王蟹波龙的,真的,忙死忙活一整年,因为这个事情,货压了,一整年白干了
  ……
  你那里受影响情况如何?可在本文底部留言。
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